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부산 돼지국밥

밥+고기(+내장 또는 순대)+돼지 국물+다대기+파(+마늘)의 심플한 구성이다. 여기에 정구지(부추) 무침과 새우젓을 국밥에 넣어 간을 맞추어 먹는다.
나무위키:대문 · KBS 다큐 · 4일 전

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